כשפתחנו את מסעדת איטבר חלמנו להביא בשורה חדשה לראש העין.
אחרי תקופה בארה"ב, החלטנו לחזור לעיר האהובה שלנו ולפתוח מסעדה מוקפדת ובועטת עם קריצה מודרנית לדיינר האמריקאי. עם הרבה חזון, עבודה קשה וברק בעיניים, התרגשנו לראות את איטבר הופכת חלוצה בגל פריחת המסעדות בעיר.

במסעדה הכשרה והייחודית שלנו תמצאו קלאסיקות של אוכל רחוב ישראלי-אמריקאי, עם נגיעות שף שמקפיצות אותן לרמה קולינרית מנצחת. חומרי הגלם מגיעים טריים למסעדה מדי יום ומטופלים במקום תחת ידיהם המקצועיות של הצוות המסור שלנו. 

בעקבות הביקוש למוצרים הייחודיים של מסעדת איטבר פתחנו את הברביקיו שופ, חנות מקוונת בה תמצאו מגוון מהמוצרים האהובים והטריים שלנו לחוויית אירוח מרשימה וטעימה עם המון קלאס באפס מאמץ.

עוד תוספת מרגשת למשפחת איטבר היא המעשנה, השוכנת בלב מתחם מסעדת איטבר. המעשנה שלנו מספקת חגיגה של בשרים מעושנים ממגוון נתחים ייחודיים שעברו עישון ארוך ואיטי המבטיח רכות והנאה מקסימלית.